시청역 북창동
판모밀 유부초밥
송옥
#뚠뚠여지도
36번째 여정
'송옥 본점'
맛★★★★★
가격★★★★☆
접근성★★★★☆
서비스★★★☆☆
종합★★★★☆
재방문 의사 있어요! YES!!
여름철 시원한 판모밀과 유부초밥
먹기 좋은 오랜 식당이었어요♥
/ 서울특별시 중구 남대문로1길 11
/ 영업시간 월~토 11:00-20:00, 일 11:00-18:00
/ 02-752-3297
제가 지금까지 지내면서 여러 가지
음식 조합들을 경험했는데요
그중에서도 손에 꼽히는 조합이 있다면
오늘 먹으러 가는 판모밀과 유부초밥의 조합이에요!
시청역 북창동 먹자골목에 '송옥'이라는
오랜 전통이 유지되고 있는
판모밀, 우동, 유부초밥 맛집을 찾아가 봤습니다
시청역 7번 출구 혹은 8번 출구를 통해서 길을 건너서
북창동 먹자골목으로 방문하시면 되오니 참고해 주세요
53년 전통이라고 부착되어 있는데
사실 더 오래되었을 거예요~ 간판을
자주 바꾸지는 않는 느낌이었어요
점심시간 시작부터 줄이 이미.....ㅎㄷㄷㄷㄷ
매장이 생각보다 협소했어요
1층은 주방과 홀이 있었고
2층도 작게 식사 공간으로 사용되고 있었어요
모든 메뉴가 포장이 되고요!
간단하게 우동류 모밀(메밀류) 그리고 유부초밥
이렇게 심플한 메뉴들로만 운영 중이었어요
맛집 스멜~~~킁카 킁카!!
1층은 대략 4명씩 5테이블...
음.... 계산이.... ㅋㅋㅋㅋㅋ
20명!!!! 정도 앉아서 식사 가능한 공간이었고요!
정말 오랜 시간 이 형태로 운영되고 있는게 느껴지시죠?
그래도 줄을 서가며 먹는 맛집!!!
그리고 이어서 저는 2층으로 안내를 받아서 올라가 봤어요!
올라가는 계단도 오랜 시간이 세월의 흔적이
느껴지고 직접 보이는 그런 공간이었어요
오늘 저는 판모밀(판메밀) 국수와 메밀 비빔국수!!!
그리고 유부초밥을 주문해 볼 예정이에요~
2층도 협소하지만 1층보다는 테이블이 많았어요!
대략.... 30명까지는 수용 가능한 공간이었어요!
근데 테이블 한쪽에 3명씩도 앉을 수 있어서
다닥다닥 앉아야 하는 불편함은 있지만
그만큼 음식이 맛있다면 불편함도
감수하고 먹을 수 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋ
송옥 주문 메뉴
판메밀 10,000원
메밀 비빔국수 10,000원
유부초밥 (6알) 4,000원
테이블에는 물이 제공되고 컵과 수저
그리고 겨자 소스와 우동에 넣어
먹을 수 있는 고춧가루가 있어요
판모밀을 주문하면 간장 베이스에 넣어 먹는
파와 다진 양파가 제공돼요
시원~~함을 더해주는 친구들이죠!
오늘도 잘 부탁해 친구들^^^^^
판모밀
모밀 2판 제공
살얼음이 동동 떠있는 시원~~한
육수도 주전자에 제공되오니
기호에 맞게 베이스를 만들어주시면 됩니다!!
육수와 파 그리고 양파를 쇼쇼쇽 넣어서 모밀을 잠수시킬
베이스를 준비해 봤어요~~~
양도 많고 1판이 아닌
총 2판이 제공되기에 베이스가
면을 감당하지 못했어요ㅋㅋㅋㅋ
위에 이렇게 2판이 1인분이에요!
얼마나 든든하고 맛있었는지 만족도 너무 좋았어요~~
유부초밥
3알 2,000원 / 6알 4,000원
미리 유부초밥들이 선작업되어서 준비되어 있어요
저는 6알을 주문했어요!
유부초밥 속이 이 식당의 비결인듯했어요
밥도 특별했고 유부도 특별했고
전체적인 비율이 너무 뚱뚱하지 않고 맛 좋게 입안에서
즐기기 좋은 사이즈의 유부초밥이었다?!
비빔모밀
야채도 아낌없이 들어간 비빔모밀국수예요!
새콤달콤한 소스로 메밀국수를 샤샤샥 비벼주고
야채들과 한입 싹 먹었을 때 입안에서
밀려오는 새콤함과 달달함
그리고 마지막에 은은하게 전달되는 메밀의 고소함!!!
마무리는 계란으로 깔끔하게 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있게 먹고 내려오는 길에 발견한 문구였어요!
점심시간에는 공간이 협소한데 웨이팅 인원도 많으니
점심 1시까지는 부득이하게 각자 계산이 안 된다고 해요
계산에 있어서 잼이 걸리면 매장에 제공되는
서비스의 질이 낮아질게 우려되어서 그런듯해요
1시까지는 한명이 몰아서 계산해야 하오니
밥 잘 사주시는 상사분들과
함께 방문해 보시길 추천드려요^^^^^
와.... 나오는 길에 줄이 아직도 있고
더 길어진 줄을 보아하니 맛집이 맞았습니다!
합리적인 가격에 맛있게 먹을 수 있는 점심이었어요
자리가 협소하여 자칫 잘못하면
웨이팅이 길어지긴 하지만
겨울에는 뜨끈~~한 우동으로
여름에는 시원~~~~~한 모밀국수로
유부초밥과 함께 맛있는 조합으로 먹기 좋은 식당이었어요!
뚠뚠여지도와 함께 굿럭!!:)
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